Keukenjam: Ibrahim Astitou en Mohamed Ahaddaf

keukenjam

Jam in de keuken, maar dan anders. Djemaa vernieuwt door koks, muzikanten en schrijvers uit te nodigen om al improviserend samen te werken rondom een culinair thema. Hun eerste eetherinnering of hun favoriete ingrediënt – bij een jam kan het alle kanten op. In meerdere opzichten grensoverschrijdend: Terwijl de dichter dicht en de muziek rond het podium dwaalt, rammelt de kok met de pannen. Aan het einde van het optreden is er een uniek, eenmalig gerecht ontstaan.

In deze editie van Keukenjam staan Ibrahim Astitou en Mohamed Ahaddaf samen op het podium.

Ibrahim Astitou was ooit finalist van het kookprogramma Topchef, maar werkt tegenwoordig in de IT. Zijn keukenschort trekt hij nog wel aan voor goede doelen, zoals Movement on the Ground: een organisatie die Syrische vluchtelingen in Griekenland helpt. Op het Culinaire Podium van Djemaa el Fna gaat hij samen met Ud-speler Mohamed Ahaddaf een improvisatie aan. De uitkomst is nog onbekend, maar de reis er naar toe wordt hoe dan ook prachtig…